北京“最会喝水的夫妇”二十年不喝自来水的消息，宛如一石激起千层浪。在不喝自来水的背后，是对这些年来水污染愈发严重、自来水水质下降的担忧，也是对自身饮水健康的更多关切。

　　在对水质的担忧下，一些家庭认为直接饮用自来水不是一个好的选择，家用净水器便成了抵挡不健康饮水的一道屏障。大约从2001年起，家用净水器就开始在市场上占据一席之地，到如今更是品种繁多品质各异，让人难以选择。

　　自来水能不能直接喝？经过净水器净化后是否就能够放心大胆饮用？“活性炭”、“超滤膜”、“反渗透”这些令人眼花缭乱的净水原理孰优孰劣？本期科技能见度带您一同踏上“会喝水”之旅。

　　●南方日报记者 李秀婷 实习生 姚雪乔 策划统筹：赵威 徐林

　　水质堪忧

　　目前自来水水质最大的挑战来自水源地，虽然从去年起新版《生活饮用水卫生标准》强制实施，但目前我国市政供水系统还普遍存在二次污染问题

　　自来水为什么不受信任？

　　在接受南方日报记者采访时，中国公众与环境研究中心主任马军介绍，自来水的水质主要受到三个方面的影响：一个是水源的质量；二是自来水在制备过程中，自来水厂的技术水平；第三个是自来水输送管道的维护和清洁。

　　马军认为，目前自来水水质最大的挑战来自水源地。“现在由于水污染，水资源的短缺，中国很多地区水源地水质受到了很大的威胁，原本清洁的水源地水质下降。”

　　据了解，从天然（江、河、湖、井等）水制成生活饮用水，也就是自来水，出水水质按国家标准《生活饮用水卫生标准》考核。

　　中国疾病预防控制中心水质安全监测研究室主任鄂学礼研究员在接受媒体采访时表示，目前我国90%的水厂仍在采用上世纪初形成的传统方法对水进行处理，只能对物理污染和微生物污染进行净化处理，而无法对化学污染，诸如农药、杀虫剂、合成洗涤剂、重金属及其他有害毒素进行深度处理。

　　还有一个问题是，自来水必须要加氯消毒，水中的一些小分子有机物与液氯结合后易形成有毒副产物，往往对人体有害。

　　从2012年7月1日起，我国开始强制实施新版《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006），检测标准从原来的35项增加到106项，微生物制表、饮用水消毒剂使用指标、毒理指标等均有所增加。其中，消毒剂使用指标中，补充了用氯消毒外的臭氧消毒和二氧化氯消毒。

　　新版国标强制实施，为自来水的水质加上了一道安全屏障。但马军的担忧是：现在全国能够真正监测100多个指标的城市有限。

　　更重要的是，目前我国市政供水系统普遍存在二次污染问题。自来水刚刚出厂的时候很安全，但是通过长远的输送管道会造成二次污染。

　　自来水流入住户前，漫长的管道经过了复杂的地形和道路。有些管道年久失修，老化、生锈、材质不达标。高楼供水过程中，自来水在水箱、水塔里停留时间过长，水中余氯消失，微生物滋生，且水箱长期不清洗，都造成了水龙头里流出的自来水重金属、有机物等超标。

　　有调查显示，我国城市供水管网质量堪忧，不符合国标的灰口铸铁管占50.80%，普通水泥管占13%，镀锌管等占6%。仅2000年至2003年，中国184个大中城市管网水质就发生过4232次二次污染事件。

　　马军介绍，在欧美的很多城市，拿杯子接自来水直接就可以喝，在中国通常要把自来水煮开了再喝。家庭取用水时烧成开水可杀死微生物污染，但却无法去除有机污染物和重金属离子。

　　“桶装水的口感会好一些，但是它在制备的过程中间，也有多个环节有可能受到污染，有的时候这种影响很严重。”马军表示。

　　调查显示，桶装水的微生物含量随时间增长变化明显，饮用5天后，卫生状况急剧下降，第7天合格率只有20%，到第10天时，所有检测的桶装水，菌落总数全部超标。

　　在自来水水质堪忧的现状下，随着人们饮水安全意识的增强，家用净水器产品“乘虚而入”，在市场上越来越受欢迎。

文章来源：新浪网