前不久一则“专家夫妇二十年不喝自来水”的新闻,已经让水成为公众热议焦点。近日雾锁京城,监测站指数爆表,网民将雾霾下的生活调侃为“自强不‘吸’”。2013年新年伊始,公众对环境的隐忧较2012年有增无减。早前,针对北京“自来水风波”,尽管有关部门迅速做出了回应,但很多家庭,还是希望寻找更健康、更安全的饮用水,更好呵护保护家人健康。
“取水”不可以偏概全
关于日常饮水健康问题,其实世界卫生组织对饮用水的安全和健康早有标准,大致总结为如下几点。首先,饮用水应不含任何对人体有毒有害及有异味的物质;第二点是水的硬度介于30~200(以碳酸钙计)之间,说明水中主要矿物质比例刚刚好,换做通俗语言就是“软硬适度”;关于人体所需的矿物质含量适中,pH值呈弱碱性7~8,与正常人体的pH值接近;同时,标准还对水的自净能力、水分子活力以及易于人体吸收的能力,提出了相应准则。“世卫组织”及“国标”对饮水安全、健康的标准正是饮水健康的综合标准,消费者选用饮用水时不应该以偏概全。
纯净水源 健康之源
随着以城市为中心的大气污染问题日趋严重,人们担忧的健康问题,如人体的免疫力日趋下降,呼吸道、结石等疾病接踵而来,所以人体需要从食物中摄取酸性物质和碱性物质,增强人体的免疫细胞,让pH值达到平衡,促进正常的新陈代谢,以此提升免疫细胞的战斗力,让人体保持健康。而pH值的稳定是需要人体合理地摄取各类营养来达到的,人体所需营养95%都是从食物摄入的,仅仅通过饮水获取,是微不足道的。
不过,在环境问题日趋严重的今天,水源的纯净对于人体健康也是一大重要助力因素,一般说来,水中杂质的主要形态是气体、液体雾滴、水中悬浮物、固体颗粒及微生物等,其浓度随排放量、人员流动及气候等条件的变化而改变。
上一条:新任爸妈学问多奶粉冲泡好水相随